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平江十大碗

所谓“十大碗”,就是在平江传承了几千年的美食“呷情席”。 “十大碗是我们这乡下宴席的主要形式,乡下没有酒店,办宴席都是在自家里,邀请本地的做菜师傅上门掌勺,乡下家家户户都有柴火大灶,十大碗就是用当地的食材做出的本地菜。” 十大碗其实只是一种

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